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2018/08/13 【食譜分享】日式牛肉烏龍麵

準備材料

火鍋牛肉片  100g
味醂       1大匙
橄欖油      適量
洋蔥        半個
烏龍麵    一人份
昆布高湯   700ml





1. 將洋蔥切絲備用
2. 熱鍋後倒入橄欖油,放入洋蔥拌炒2~3分鐘
3. 加入牛肉片拌炒
4. 加入味醂
5. 牛肉炒熟後先取出,接著到倒入適量昆布高湯
6. 放入烏龍麵至麵條熟,就將牛肉再倒入鍋中煮約一分鐘
7. 適量加少許鹽,撒上蔥花即可享用



 

 

給廚房添新色,一個人也可以煮出好滋味